Древние блюда Украины: чем прославилась «Тюлька насторчак» и как ее приготовить
Соскучились по Одессе? Мы вот, например, очень! Поэтому сегодня рассказываем вам рецепт биточков из тюльки — блюда, которое, пожалуй, больше всего ассоциируется с этим солнечным городом. По словам Маши, рецепт биточков ей когда-то рассказала продавщица рыбы на одесском Привозе. Если вам нравится этот рецепт от Маши, советуем приготовить морковные котлетки с сыром, веганские котлетки из брокколи и сладкие котлетки с ягодами по ее рецептам. Тюльку моем, удаляем голову, позвоночник и внутренности.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
На заметку. Килька — общее название нескольких видов мелких морских рыб семейства сельдевых. К килькам относятся шпроты и тюльки. Добывается рыбка в промышленных масштабах и имеет важное промысловое значение. Килька — это богатейший источник витамина D и жирных кислот.
