Польза домашнего вина и метод его приготовления
Вино из вишни — не слишком крепкое, но удивительно ароматное и вкусное. Кстати, многие из тех, кто готовит подобные напитки в домашних условиях, при выборе сырья ставят эти плоды на второе место после традиционного винограда. И хотя вишня обычно больше ассоциируется с ликером или наливкой, мы настоятельно рекомендуем заняться приготовлением именно вина из нее. Времени на это, конечно, уйдет немало, но результат щедро вознаградит вас за терпение. Обратите внимание: в этом рецепте вишня на домашнее вино идет вместе с небольшим количеством косточек, что, во-первых, улучшает процесс брожения, а во-вторых, придает вкусу готового напитка изысканные миндальные ноты. Вино из изюма в домашних условиях стоит хоть раз попробовать!
Автор: Галина Песенко, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.
| Как я начал делать вино | 496 | Вино из винограда — классика, которой сложно найти достойную замену. |
| Содержание статьи | 199 | Я и сам делаю домашнее вино практически по предложенному ниже рецепту, может только с небольшими отклонениями. |
| 390 | Многие относятся к фруктовым плодовым и ягодным винам с пренебрежением. | |
| 90 | Каталог винных дрожжей Каталог оборудования Каталог ингредиентов. Игристые вина носят разные названия, но большинство людей используют слово «шампанское». | |
| 314 | Вино — это продукт брожения плодово-ягодного сырья. При своевременном использовании вспомогательных материалов мы можем получить достойный продукт, который будет удовлетворять как покупателя, так и производители. |
Домашнее клубничное вино — это восхитительный напиток, который можно приготовить легко и быстро в домашних условиях. Виноградный сезон закончился, но почему бы не использовать свежие ягоды для приготовления своего собственного вина? Первым шагом следует подготовить ягоды клубники.
