![Как приготовить говядину мягкой – советуют эксперты Помогите спасти рагу из говядины.. ! как сделать так. чтобы рагу не получилось резиновым..](https://souspark.ru/wp-content/uploads/2019/10/Screenshot_21-1-1024x669.jpg)
9 способов сделать мясо мягким
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Оксанчик, как Ира сказала, если будешь практиковать - сама будешь чувствовать мясо. Вкусного мяска! Могу предложить для смягчения говядины майонез и соевый соус их можно использовать как отдельно, так и вместе, они подходят как для тушения, так и для жарки мяса соевый соус используется вместо соли.
![Ингредиенты: Тушеная говядина](https://img.restoclub.ru/uploads/article/f/9/8/2/f982532d8467adcfa44952571405b187_w1200_h630--c.jpeg)
![Какое лучше мясо выбрать для жарки? Вареная говядина становится жесткой и не жуется: что сделать с мясом перед готовкой](https://today.ua/wp-content/uploads/2022/08/otvarnaya-govyadina-770x513.jpg)
![Рваная говядина получилась резиновая Как приготовить говядину мягкой и сочной при жарке на сковороде?](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/big1/hlr-system/144/099/790/661/115/15/100028689985b0.png)
![Как приготовить тушеную говядину Почему говядина получается жесткой: ошибку совершают в начале готовки](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/upload/IMG20230623140849_64e7bc68fc9e5.jpg)
![Как приготовить говядину мягкой – советуют эксперты Как приготовить говядину мягкой – советуют эксперты](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/11/11625CBF-30C7-4DE8-9D9E-A088EF68A925-467x350.jpeg)
![Жесткая говядина: тушить, нельзя жарить? Жёсткая говядина((((](https://i.ytimg.com/vi/Z75xr1C3AL8/sddefault.jpg)
![Говядина жареная с овощами Как сделать даже самую жесткую говядину мягкой и сочной](https://grill-bbq.ru/wp-content/uploads/2023/07/IMG_4039-scaled.jpeg)
![Важные советы](https://www.belnovosti.by/sites/default/files/2021-11/pork_compressed_0.jpg)
Девочки,у мужа родственники говядину прислали,свежую,домашнюю я сначала суп варила - мясо получилось оочень жёстким,потом делала тушёную говядину - тоже самое,потом жарила,делала отбивные - все мясо жесткое. В чем дело?? Раньше у меня мясо всегда таяло во рту,а тут на тебе Может все дело в воде?? И еще девочки,может кто знает секретик,как мне ее смягчить и при варке и при тушении чтобы мягкой стала.
![Отбейте мясо молотком Помогите спасти рагу из говядины.. ! как сделать так. чтобы рагу не получилось резиновым.. Форум](https://www.arborio.ru/pics/recipes/sous-vide-steak-2.jpg)
![Правильно разрезайте мясо говядина как резина что делать | Дзен](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/02/Kak-i-skolko-varit-govyadinu_1580719579-368x184.jpg)
![Последние новости Жёсткая говядина получилась. Спасать ситуацию? - Советчица](http://cookery-recipes.ru/wp-content/uploads/2013/09/stepeni-progharki.jpg)
![Главные новости Что делать, если мясо получилось жестким? | VK](http://ic.pics.livejournal.com/stalic/2762948/3693388/3693388_original.jpg)
![Жёсткая говядина(((( — 75 ответов | форум Babyblog](https://ic.pics.livejournal.com/stalic/2762948/3703031/3703031_original.jpg)
![9 способов сделать мясо мягким | Аргументы и Факты](https://www.belnovosti.by/sites/default/files/2021-12/myaso_0.jpg)
![Мясо получается в духовке «резиновым» : Кулинарные вопросы](https://www.belnovosti.by/sites/default/files/2023-01/21_2.jpg)
![Как приготовить говядину мягкой, как приготовить мягкое мясо из говядины](https://content.onliner.by/forum/d0a/2ad/83660/800x800/c74b17278026cdfea0edfd6576613749.jpg)
Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры. Что бы вы выбрали из еды на всю жизнь? Насколько часто вы пьёте крепкое пиво и какую марку крепкого пива наиболее предпочитаете?
![](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/01/1a/1769671396_0:103:3068:1829_1920x0_80_0_0_bb0a92d932322992c95fd5fa06da7e6b.jpg)
![](https://s.mediasole.ru/cache/content/data/images/2522/2522029/barbecue-g2489884ed_1920.jpg)
![](https://www.belnovosti.by/sites/default/files/2021-10/veal_compressed_09.jpg)
![](https://cool-admin.coolclever.ru/img/brbrbrbr/2400.jpg)
![](https://static.zdravcity.ru/upload/main/3e0/1024_768_blog-banner (45)-min.png)
![](https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0041-beef/03.jpg)