Как сделать миндальную муку в домашних условиях? Простой рецепт
Сегодня правильное питание - это не просто модная формулировка и дань современным фуд-трендам, но и забота о собственном здоровье. Растительные аналоги традиционных продуктов делают готовые блюда более питательными и низкокалорийными, а главное, полезными. Именно к такой категории кондитерских товаров входит миндальная мука. Миндальная мука - это продукт, который получают путем тщательного перемалывания миндаля.
Миндальная мука — продукт очень вкусный, полезный, но, к сожалению, это очень редкий гость магазинов. Иногда, если миндальной муки в наличии нигде нет, проще приготовить её самостоятельно. А мы расскажем, как это сделать. До измельчения орехов в муку нужно снять с них коричневую кожицу. Это необходимо, если вы хотите получить муку белого цвета. Если цвет не принципиален, кожуру можно не снимать.
Внести разнообразие в свое меню не трудно — достаточно проявить воображение и не лениться. Обычно стимулом к этому служит блюдо, которое вы попробовали в кафе или в гостях, и буквально влюбились в его вкус. Настоящая хозяйка в таком случае не сможет спокойно спать ночами, пока собственноручно не повторит этот шедевр.
