Кондитерское мастерство уже достигло высшего венца развития: специалистам доступны только лучшие продукты, мощная кухонная техника и даже шоколадный декор. Разнообразить сладкие десерты поможет оригинальный декор на торт с фигурными надписями, символикой и корпоративными логотипами.
Украшения из шоколада — 15 вариантов декора для торта
Телефон или почта. Тортомастер - всё для кондитера!. Тортомастер - всё для кондитера!
Продолжая тему декора десертов в домашних условиях, предлагаем поговорить о том, как можно сделать надпись или объемные буквы на торте из классического шоколада. Создать такую красоту своими руками вполне реально и в домашних условиях, выбрав оптимальную на ваш взгляд технологию и следуя простым рекомендациям кондитеров. Подробнее о том, как сделать надпись из шоколада прямо на торте, выровненном кремом, смотрите в этом видео:. Приобрести такие формочки можно в специализированных магазинах. В Яндекс маркете цена таких наборов стартует от рублей.
Торт состоит из шоколадно-орехового бисквита и трех поочередно залитых муссов на основе темного, молочного и белого шоколада. Бока торта обернуты в тонкий бисквит «Джаконд» изготовленный на основе миндальной муки, а в качестве декора нанесен рисунок ганашом из темного шоколада. Торт «Три Шоколада» классик. Производитель 1. Для покупки обратитесь в наши фирменные магазины.