Обычно крем — это плотная, жирная масса на молочной или сливочной основе с добавлением огромного количества сахара. У диетического же все более легкое, текстура легче, а содержание калорий и жиров ниже. В качестве основы для ПП крема используют фрукты, ягоды и молочные продукты средней жирности. Так как яичные желтки содержат много жиров, то в десерт либо совсем не добавляют яйца, либо кладут только белки.
19 лучших рецептов низкокалорийных кремов для торта
Ольга Ашихмина. Всегда его использую. Хочу ТОРТ!
Прежде чем поделиться рецептом крема Пломбир, я хочу развеять несколько мифов, связанных с этим кремом. Цена крема. Интересный факт: кондитеры пишут, что этот крем стоит гораздо дешевле крем-чиза на сливках. Возможно, когда-то так и было.
Крем из взбитых сливок
Особенности крема Пломбир | 308 | Воздушный, пышный и легкий — это все о невероятно вкусном крем-чиз. Если хочется охарактеризовать его каким-то одним словом, то это слово «универсальный». |
Торт «Аляска» с мороженым внутри | 249 | В этой статье собрано 20 самых популярных вариантов крема на все случаи жизни. Кстати, не только для торта. |
История крема Пломбир | 307 | Трайфл является популярной разновидностью английского десерта, который состоит из ломтиков бисквита, крема, сливок, фруктов и ягод. |
2. Заварной | 15 | Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема. |
134 | Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема. Замечательный нежный, воздушный крем для тортиков и пирожных. | |
30 | Всем привет. Сегодня поделюсь своим открытием — нежнейший крем, который идеально подходит для украшения капкейков, в качестве прослойки тортов, начинения пирожных и даже для выравнивания торта. | |
2 | Чтобы консистенция крема осталась однородной, во время остывания покройте его поверхность пищевой плёнкой. В кастрюлю выложите сахар, муку, ваниль и яйца и доведите венчиком до однородного состояния. |
Нередко хозяйки сталкиваются с такой проблемой, как перебитые сливки. Не стоит отчаиваться. Ситуацию можно исправить. Вы узнаете, как это сделать всего за несколько секунд. Результат — взбитые правильно, пушистые сливки.
Похожие статьи
- Мужское Мужское Мужское Простейшие Простейшие Платье трапеция Как удалить засор в домашних условиях
- Как сделать слайм в домашних условиях из пены для бритья и соды
- Контактная сварка в домашних условиях
- Упражнения и диета для живота в домашних условиях - Как быстро убрать живот в домашних условиях? Дие