Мусс из рыбы рецепт пошагово

Я ловлю себя на мысли порой, что в своем кулинарном творчестве я иду иногда не от содержания к форме, а от формы к содержанию. Возможно, это повсеместная напасть? Внешняя составляющая в современном мире играет все более важную роль, и имеет доминантное значение при формировании мнения о предмете как о таковом. При этом никто не спорит, что суть самого предмета тоже представляет интерес.

Мусс из рыбы и Фетаксы «Классическая в рассоле»

Не определен. Довести до кипения,присолить и поварить минуты 3 смотря какую рыбу используете! Добавить к желатину чуть больше половины стакана рыбного бульона и растворить на маленьком огне.

Мусс — это взбитая в пену масса. В виде мусса существуют как десерты, так и несладкие блюда, которые можно подавать как самостоятельно, так и в дополнение с хлебом или хлебцами. Муссы отлично получается из продуктов с изначально нежной текстурой — например, мусс из грибов или белой рыбы. Рассказываем рецепт мусса из рыбы с Фетаксой «Классическая в рассоле» — на его основе можно сделать изысканную закуску на любой случай. Перед подачей мусс нужно вытащить из формы и посыпать зеленью. Мусс из рыбы с Фетаксой «Классическая в рассоле» готов.

Изысканный мусс из авокадо - нежнее нежного. Замечательный вариант подачи закуски из красной рыбы - мусс со сливочным сыром и пряными травами. Брутальный мусс из соленого сала - с маринованным огурчиком и чесночком. Все перечисленные муссы вы можете подать и в тарталетках из пресного или слоеного теста, и на крутонах из пшеничного или бородинского хлеба. Но мне последнее время больше по вкусу подавать эти муссы на овощных или фруктовых «постаментах» калорий значительно меньше!

Похожие статьи

• Поделка золотой рыбки из ниток - Поделки из природного материала: игрушка - аппликация
• Бантики на елку своими руками пошаговая инструкция - Елочные игрушки своими руками: 11 идей для ново
• Прически самим себе поэтапно - Быстрые и красивые прически пошагово / прически пошаговое
• Как сшить домик для кошки выкройки пошаговое