Нутрициолог рассказала, почему нельзя запивать еду водой
Запивать горячую пищу холодной водой крайне нежелательно, это нарушит процессы пищеварения в организме, сообщила «Вечерней Москве» врач-диетолог, эндокринолог, терапевт клиники экспертной медицины «Медгород» Наталья Лазуренко. Если во время обеда или ужина человек имеет привычку запивать еду водой, то стоит обратить внимание на ее температуру. Слишком холодная вода негативно повлияет на процесс пищеварения, пища будет перевариваться дольше. Ледяная вода притупляет эти процессы, поэтому еда не будет перевариваться и расщепляться на ферменты так, как это нужно», — предупредила диетолог. При имеющихся проблемах с желудочно-кишечным трактом пищу лучше не запивать, из-за большого количества жидкости часть продуктов не сможет усвоиться.
О важности употребления достаточного количества воды в сутки лишний раз говорить не приходится, однако существуют и предубеждения против того, чтобы пить во время еды. Многие считают, что в этом случае вода окажется вредной для пищеварения, а также вызовет накопление токсинов, что приведет к целому ряду проблем со здоровьем. Способен ли на такое коварство один простой стакан воды? Процесс пищеварения запускается с того момента, как вы начинаете пережевывать пищу. Слюные железы вырабатывают слюну, содержащую ферменты, помогающие расщеплять пищу.
Популярное мнение говорит, что еду лучше не запивать. Якобы так мы разбавляем желудочный сок, что серьезно вредит пищеварению. С другой стороны, есть и противники питания всухомятку — по их словам, без воды за столом нам грозят чуть ли не гастрит с язвой желудка. Так как быть?
Похожие статьи
- Схемы для вышивки знаков зодиака - Самый простой способ вязания тапочек спицами
- Все для рукоделия рынок садовод - Что можно приобрести на рынке Садовод? Souo Mos
- Калорийность и содержание белков жиров углеводов в продуктах - Маска для волос желатиновая - рецепт
- Поделки своими руками из бумаги гармошка - Самодельный водяной котел отопления на дровах, своими