Кремы для тортов и десертов
Друзья, предлагаю Вашему вниманию подборку рецептов прослоек для торта. Для Вашего удобства все собрала в одном посте. Дзен Статьи Тарталетка Каталог очень вкусных фруктовых и ягодных прослоек для торта. Теги прослойки для шоколадного торта , торт и тарталетки мацарин , аниме тарталетка , манговая прослойка для торта рецепт , банановая прослойка в торт рецепт.
Сегодня приготовим ягодную начинку для торта по рецептуре Татьяны Обуховой. По-другому такую начинку называют конфи. В качестве загустителей будем использовать кукурузный крахмал и желатин. Такая ягодная прослойка получается очень вкусной, стабильной, она точно не вытечет из вашего торта! А ещё она отлично смотрится в разрезе! Способ приготовления: Заливаем желатин холодной водой, размешиваем и оставляем для набухания.
Каталог очень вкусных фруктовых и ягодных прослоек для торта.
Венчиком взбейте яйцо с сахаром и крахмалом. Доведите молоко до кипения и тонкой струйкой влейте его в яичную смесь, стараясь добиться однородности. Поставьте кастрюлю с получившейся массой на средний огонь и, постоянно помешивая, варите до загустения.
