Кто из кондитеров не любит шоколад? Шоколад, пожалуй, самый используемый и почитаемый продукт в кондитерской среде. Ганаш, бисквит, крем, брауни, мусс, глазурь, декор,— и это лишь начало списка того, что можно и нужно сделать из шоколада. Ну, а теперь вопрос вовсе не риторический: любит ли шоколад вас?
"Даже из-за аллергии не смогла бы отказаться": 8 читинок поделились историями любви…к шоколаду
Это просто, легко и эффективно. Почему текучесть играет столь важную роль? От текучести шоколада зависит толщина оболочки и звонкий хруст ваших шоколадных изделий: более текучий шоколад позволяет получать более тонкую оболочку со звонким хрустом.
Если раньше шоколад был просто лакомством или же способом поднять настроение, то сейчас это важный продукт для здорового образа жизни. Правда, не каждая плитка, конфета, торт или чашка какао подойдет — есть нюансы. Самый первый шоколад в мире готовили в виде напитка — согласно археологическим раскопкам, в Мексике его пили еще в начале II тысячелетия до н.
Форум клуба PELIKAN
Всё о шоколаде. Как организовать изысканную подачу десерта, например торта, пирожных, кексов? Для этого необходимо использовать трафареты для рисования шоколадом. Испечь торт или купить его может любая хозяйка, но не каждая приготовит и оформит сладость уникальной надписью, рисунком или узором. Сладостям, украшенным при помощи трафаретов для шоколада, будут рады не только дети, но и взрослые.
Похожие статьи
- Сделать кладовку в квартире своими руками - Как правильно сделать освещение в квартире и комнатах
- Рецепт брауни с шоколадом простой рецепт - Брауни, рецепты с фото на m: 27 рецептов брауни
- Коробка для пряничного домика - Познавательно-развлекательный сайт для детей, родителей
- Дизайн продающего сайта - Продающий дизайн и продающие страницы сайта. Значение продающего дизайна