![Мясные ежики с рисом: рецепт классический с фото | Меню недели Ежики из фарша с рисом, как в детском саду](https://cdn.vkuso.ru/uploads/u21688_82263b4f4cc3f2b7123a8879546423ee.jpg)
Мясные ёжики из говядины как в детском саду
Согласно технологической карте блюд для детского сада, "Ежики" - это мясные фрикадельки с рисом. Вкус детсадовских фрикаделек преследует меня с детства. Нежные, сытные, маленькие и такие любимые ежики из мясного фарша с рисом, которые хотелось попробовать и попробовать. Ради этих ежиков я проработала в столовой около 6 месяцев, проходя практику в кулинарной школе. Мы не будем делать точных цифр и расчетов с точностью до миллиграммов, но я постараюсь описать сам рецепт.
![Ежики из фарша с рисом, как в детском саду Ежики из фарша с рисом и подливой](https://img.iamcook.ru/2023/upl/recipes/cat/u-406e58820416210d238e127a3695f162.jpg)
![Оставить отзыв Ежики из фарша с рисом в духовке](https://i.ytimg.com/vi/jC2FLSpXT4A/maxresdefault.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Ежики как в детском саду](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/10/733D8D03-60E2-4B7E-8AB9-0881EA219293-scaled.jpeg)
![Пошаговое приготовление: Как в Детском Саду! Ежики из Фарша с Рисом в Духовке. Простой Рецепт Тефтелей](https://image.mel.fm/i/Z/ZFa7DWmuPx/640.jpg)
![Навигация по записям Тефтели как в детском саду](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2023/09/12-15.jpg)
![Шеф-повар также рекомендует: Ежики как в детском саду рецепт](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2023/10/1-9-9.jpg)
Детские ежики
Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Ежики как в детском саду Отзывы 3. Приготовил : Натали. География кухни: Русская кухня. Количество порций 7.
![Ежики из фарша с рисом в духовке Ежики из фарша с рисом как, в детском саду - рецепт с пошаговыми фото](https://kulinarenok.ru/img/steps/30947/30-1.jpg)
![Ингредиенты: Мясные ёжики из говядины как в детском саду | Рецепты с фото](https://kulinarenok.ru/img/img_recept/30937/x.jpg)
![Пошаговый фоторецепт Ежики как в детском саду рецепт](https://kulinarenok.ru/img/steps/30948/1.jpg)
![Ежики из фарша с рисом и подливкой, запеченные в духовке Ежики как в детском саду - пошаговый рецепт с фото на thaireal.ru](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2023/10/glavnoe-12.jpg)
![Рецепт ежиков из фарша с рисом и подливкой на сковороде Детские ежики – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2023/10/4-7-17.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Ежики из фарша с рисом - 10 рецептов приготовления с пошаговыми фото](https://i.pinimg.com/736x/f0/e1/d6/f0e1d6b055565836c532f63e83a81723.jpg)
Ежики из фарша с рисом
Продукты для рецепта | 280 | Войти Зарегистрироваться. |
Ингредиенты | 301 | Ежики с подливкой — блюдо, которое почему-то нечасто готовят дома. Многие из нас помнят их в исполнении детсадовских поваров ну или их коллег из пионерлагеря. |
Ежики из фарша с рисом и подливкой на сковороде | 345 | Вкус этого рецепта ежиков из фарша с рисом приготовленного в духовке напоминает мне обед в детском саду. А Вам готовили такие ежики? |
Ежики из фарша с рисом, как в детском саду. После доведения крупы до полуготовности откидываем ее на дуршлаг, снова промываем и оставляем ненадолго, чтобы стекла лишняя влага. Хотя, конечно, для приготовления таких тефтелей подходит любой качественный фарш по личным предпочтениям. К фаршу в миске добавляем остывший полуприготовленный рис, яйцо, соль и черный молотый перец по вкусу. Кладем сформированные тефтели в горячее масло и обжариваем их со всех сторон при средне-высокой температуре плиты.
![Способ приготовления: Мясные ежики с рисом: рецепт классический](https://i.ytimg.com/vi/qAtxk67IZ1w/mqdefault.jpg)
![Рецепты ежиков из фарша](https://kulinarenok.ru/img/steps/30948/6.jpg)
![Ежики из фарша с рисом в духовке](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/05/kurinye_ezhiki_iz_farsha_i_risa_na_paru-500х350_jpg.h85Ba-1200x800.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/9IG5fDDtj9k/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLCPnXk1MUPYmirEJsn0MTW49-kJOg)
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/misc/mobile/13cdd00fddfb284de2803f3705891ea6.jpg)