Свиные отбивные в сырно-томатном кляре
Куриные отбивные с сыром Автор: Инна Павлова. Время готовки: 30 мин. Рейтинг: 4. В книгу рецептов. Если вы любите отбивные из куриного филе, то советую приготовить такой вариант отбивных. Его вкус понравится вам и вашим гостям!
Отбивная является самым распространенным и вкусным мясным блюдом. Готовить ее можно из любого мяса. Это кому как нравится. Отбивные из куриного филе получаются нежными. Вкусными и сочными получаются отбивные, приготовленные из свинины и говядины.
Отбивные из свинины с сыром в духовке получаются намного вкуснее, чем на сковороде, а все благодаря сыру, который во время запекания мяса дает хрустящую корочку. Помимо сыра и мяса для приготовления отбивных вы можете использовать лук, грибы, ананасы, помидоры, зелень. Тоже самое касается и соуса — он может быть совершенно разным. Для приготовления свиных отбивных используют чаще всего сыры, которые имеют низкую температуру плавления, это сыра наподобие сыра «Российский». Для приготовления этих свиных отбивных запеченных в духовке, кусок свиной вырезки нарежьте тонкими пластинками шириной в 1 см.
