Творожники на скорую руку
Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты. У меня сложные отношения с творогом. Капризная я на него очень. Но блюда из творога люблю безоговорочно, а среди них творожники на первом месте.
Задумывались ли вы, чем отличаются творожники от сырников, и откуда пошли оба эти названия? Такое привычное для нас блюдо раньше готовилось только славянами. Творожники — это творожные оладушки, в состав которых входят яйца, молоко и мука. В них не добавляют соды, как в сырники. Вроде разница небольшая, ошибка состоит в том, что сода воспринимается нами как разрыхлитель.
20 рецептов сырников из творога: классические и необычные варианты
Творожники - традиционное лакомство из творога. Хотя есть мнение, что муку в настоящие сырники творожники не добавляют, нельзя отрицать право на существование рецептов сырников творожников с мукой, с яйцами и различными наполнителями. Большинство предпочитает зажаривать сырники на растительном масле, но встречаются рецепты, предлагающие сырники запекать на противне в духовке.
