Творожная масса с изюмом
Миксером взбейте творог с желтками, сахаром и размягчённым маслом. Переложите массу в кастрюлю и поставьте на умеренный огонь. Постоянно помешивая, нагрейте массу до появления первых пузырьков, но не кипятите. Добавьте ванилин и, если масса не совсем однородная, пробейте её блендером. Поместите кастрюлю в ёмкость с ледяной водой и, постоянно помешивая, остудите творожную массу.
Надо только закупиться хорошим творогом и сливочным маслом. А дальше — дело техники и несколько уточнений в рецепте, которые помогут вам сделать вкуснейшую творожную сырковую массу с любыми добавками. Кстати, творожная масса может быть и несладкой, но об этом поговорим в следующий раз. Итак, начнем с самого простого рецепта:.
Творожная масса — известный и всеми любимый сладкий творожный десерт. Нежная кремовая консистенция с нотками ванили и желанными фруктовыми или ягодными добавками, будь то юзюм, курага, чернослив, вишня, сезонные ягоды или что-нибудь другое. Конечно, творожную массу можно купить в магазине, но если приготовить самостоятельно, учитывая собственные вкусы и предпочтения, то как правило всегда получается гораздо вкуснее. Всегда приятно контролировать все входящие в блюдо ингредиенты. Ведь многие недобросовестные производители используют в приготовлении и крахмал и всякого рода консерванты и стабилизаторы, чего в составе творожной массы быть не должно. Всё это малополезные составляющие.
Похожие статьи
- Мебель из массива дерева своими руками чертежи и схемы
- Наполеон с творожным кремом с фото пошагово - Творожный крем для торта: пошаговые фото Рецепт nu
- Рецепт пирог с ягодами творожное тесто - Творожные пироги, 43 рецепта, самые интересные варианты на
- Рецепт творожного кекса в силиконовых формах в духовке