Что приготовить вкусно и недорого: рецепты бюджетных блюд
Самые разные запеканки, котлеты, пироги, омлеты отлично получаются, если их готовить не в сковороде на плите, а именно в духовом шкафу, где нагревание происходит равномерно, а сам процесс не требует особо пристального внимания. В ней отлично получатся наваристые каши, запечётся мясо по-французски с гарниром или без него, приготовятся по всем правилам и не подгорят котлеты, биточки из мясного или рыбного фарша. Великолепный вариант второго обеденного блюда из духовки — домашняя пицца или лазанья.
Почему блюда в духовке никогда не получаются по рецепту: ответ прост, да не дешёв. Казалось бы, нет ничего проще приготовления блюд в духовке: положил на противень необходимые ингредиенты, выставил температуру и время, и всё произойдёт само собой. Останется только насладиться вкусным блюдом! Но не всё так просто. Зачастую после указанного в рецепте времени, на выходе получается не то, что ожидалось… то мясо сырое, то тесто недоготовленное, то варёное или подгорелое вместо печёного.
- Рецепты вторых блюд: значение и вариации
- Хотя этот рулет называется мясным, на самом деле он готовится из говяжьего и куриного фарша с добавлением цукини, поэтому получается не очень жирным и сочным.
- Почему блюда в духовке никогда не получаются по рецепту: ответ прост, да не дешёв. Казалось бы, нет ничего проще приготовления блюд в духовке: положил на противень необходимые ингредиенты, выставил температуру и время, и всё произойдёт само собой.
- Самый известный и популярный специалитет Болоньи знаком всем.
- Сезонное меню
- Секрет быстрого салата — в минимуме продуктов, которые требуют термической обработки, и простейших соусах. Начните с лука.
- Блюда из мяса, птицы, рыбы, пасты, круп, бобовых, овощей и т.
- Капуста — овощ вкусный и очень полезный, богатый клетчаткой, всевозможными витаминами и полезными элементами. Особенно ценна молодая белокочанная капуста, которая появляется уже в мае, ведь содержание фруктозы и лактозы в ней пока невысокое.
Белая рыба, запеченная с овощами, — вариант легкого ужина. Нежное сочное филе минтая в сочетании с пряным средиземноморским соусом рискует задержаться. Запеченная горбуша — отличный вариант для полезного обеда или ужина.
