10 простых и вкусных блюд из свёклы
Свеклу не часто подают сырой, ведь она твердая, с сильным землистым вкусом. Но молодой овощ податливый, сочный, сладкий — именно то, что нужно для свежего салата. Этот салат является отличным сочетанием хрустящей текстуры, ярких цветов и острой заправки, усиливающей естественную сладость свеклы. А еще он универсален. Салат из сырой свеклы может быть простой закуской или кисло-сладким гарниром к жареному мясу, например, свиным отбивным с пряной корочкой , или свежим дополнением к выпечке, например, к быстрому рыбному пирогу на тонком тесте.
Проверенные рецепты салатов из свеклы с пошаговыми фото. Праздничные и повседневные, традиционные и новые, необычные, низкокалорийные, полезные. Простые и и вкусные рецепты. В каждом указаны калорийность и время приготовления. В подборке 21 идея салатов со свеклой! Салаты из свеклы: рецепты Проверенные рецепты салатов из свеклы с пошаговыми фото.
В чашу блендера выложите нарезанную кусочками свёклу, нут, чеснок, тахини, муку, рубленую петрушку, кумин и измельчите. Смесь не должна быть пастообразной. Приправьте массу солью и перцем. Сформируйте из неё небольшие шарики и выложите на противень, застеленный пергаментом. Разогрейте в сковороде масло.
