КОРН-ДОГ. Рецепт сосиски в тесте на палочке
Корн-доги наверняка понравятся вашей семье, если иногда вы любите побаловать себя и близких вкусной, но не очень полезной едой. Только представьте: сладковатое тесто с хрустящей корочкой, а внутри сочная и горячая сосиска, да еще и с любимым кетчупом, горчицей или томатным соусом… Это просто объедение! Особенно любят такой перекус дети.
Сосиски в кляре на сковороде понравятся всем, но особенно детям. Конечно, это блюдо нельзя назвать очень полезным, но, согласитесь, иногда его и себе, и маленьким непоседам можно позволить! Кляр готовится очень легко и просто: его ингредиенты просто взбиваются миксером.
Рецепт. Корн-доги - Сосиски в тесте на палочке. Готовим дома. — Video
Корн-дог — это американские сосиски в тесте на палочке. В отличии от нашего рецепта сосисок, corn dog покрывают толстым слоем теста и обжаривают в большом количестве масла во фритюре. Подают чаще всего их на деревянных шпажках, что, кстати, очень удобно. Кляр для приготовления корн-догов готовят из кукурузной муки, смешанной с пшеничной, молока и яиц. Подают корн-доги с кетчупом, горчицей или другим соусом. В миску всыпьте просеянную муку, одну столовую ложку отложите, кукурузную муку, соль, разрыхлитель и сахар.
