соус болоньезе
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Болоньезе - традиционный итальянский мясной соус , изумительно вкусный и ароматный. Подается с разными видами пасты, иногда - с картофельным пюре. В сковороду наливаем масло, даем прогреться, измельчаем чеснок и обжариваем на масле 1 минуту, постоянно помешивая. Масла наливаем немного, так как фарш еще даст сок.
Время работы пн-чт с до Паста болоньезе — классический рецепт итальянской кухни. Его любят во всем мире за сытность и простоту: приготовить это блюдо сможет даже неопытный кулинар. Рассказываем, как сделать настоящий болоньезе на домашней кухне.
