Старый Новый год — праздник тихий, семейный, со своими традициями. Одна из них — делать вареники с сюрпризами. Это давняя традиция произошла из обычая гадать в святочную неделю.
Сюрпризы: что положить в вареники на Старый Новый год - 28 разных начинок и их значение
Праздник со странным названием появился в нашей стране из-за введения нового летоисчисления. В году было принято решение перейти с юлианского календаря на григорианский, по которому уже долгое время жили европейские страны. Вопреки распространенному мнению, старый Новый год отмечают не только в России, но и в некоторых странах бывшего соцлагеря, например в Белоруссии, Украине, Грузии, Молдавии, Армении, Казахстане и Киргизии. А также в Сербии, Черногории, Македонии и даже в некоторых частях Швейцарии.
Традиция гадать на пельменях и варениках пришла с древних времен. Празднуя Новый год задолго до , когда Новое вдруг стало Старым , наши предки размышляли о неизвестности и пытались хоть глазком подсмотреть будущее. Отсюда пошли всевозможные гадания — от свечей и зеркал до хлеба и вареников. Почему именно вареники? Потому что они были любимым блюдом. Сытным, душевным праздничным.
Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Вареники с сюрпризами на Старый Новый год 0.