Сочные куриные отбивные в духовке (2 варианта приготовления)
Отбивные с сыром в духовке всегда получаются мягкими, сочными и очень нежными. Блюдо отлично подойдет как для праздника, так и для семейного ужина в будни. А если добавить картофель, то оно не требует дополнительного гарнира. Рецептов отбивных с сыром очень много. Их можно готовить из свинины, говядины, курицы, индейки и баранины; добавлять различные овощи, соусы, сыр. У каждой хозяйки наверняка есть свой собственный проверенный рецепт этого блюда.
Куриное мясо превосходно в любых своих проявлениях: запеченное в духовке с пикантными пряностями, отварное с ароматными травами, панированное в сухарях, тушенное и маринованное. Но что делать, когда гости внезапно появились на пороге, а в холодильнике не приготовлено ни одного блюда, которым можно их угостить. Не стоит паниковать, ведь всего за несколько минут можно приготовить вкусное и аппетитное блюдо , например, куриную отбивную с сыром. Этот рецепт несложный, а результат способен удивить гурманов.
Я взяла фарш из магазинных митболов, хорош он тем, что в нем уже есть все нужные специи. Но вкус у наших митболов будет совершенно другим — к фаршу мы добавим натертый цукини или кабачок, а внутрь. Вкус у замаринованной таким образом свинины получается почти копченый, это необычно и очень вкусно. Мясо в маринаде можно оставить на ночь в холодильнике. Запеченная картошка к такой свинине — это. Мясо лучше брать не очень жирное, но и не постное, чтобы не получилось сухим.
