Мелкая картошка — идеальный гарнир и самостоятельное блюдо. Раньше мелкую картошку можно было купить только поздней весной и ранним летом, в сезон молодой картошки.
Молодая картошка жареная на сливочном масле
Ароматное и вкусное блюдо, которое обожают и дети и взрослые. Картофель почистить и порезать. Переложить на разогретую сковороду. Жарить на растительном масле помешивая минут. Подпишись на наш канал Яндекс.
PYMA Поваренок 5 уровня. Молодая картошечка жареная в кожуре, хрустящая корочка, мягкая внутри. Немного похожа на печёную на костре.
- Видео к рецепту «Варено-жареная молодая картошка со специями»
- Картошка жареная на сковороде - блюдо на все времена. Его одинаково любят и дети, и взрослые, брутальные мужчины и хрупкие девушки.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Оставьте фотоотзыв. Вкуснейшее летнее лакомство.
- Пошаговый рецепт с фото
- Молодой картофель отличается низким содержанием крахмала, поэтому не слишком хорошо подходит для жарки. Но если молодую картошку сначала отварить , а затем нарезать на куски и обжарить вместе со сливочным маслом и чесноком, получится очень вкусно.
- Считается, что молодой картофель слишком водянистый и не подходит для жарки.
- Любовь Воропаева.
- Разделы меню кулинарии
- Это только раньше самая мелкая картошка не котировалась.
- В сезон выращивания молодого картофеля часто остаётся мелкая картошка. Такую картошечку не стоит выкидывать, её можно пожарить целиком на сковороде.
- Ставьте лайк и подписывайтесь на канал « Fresh Recipes » в Яндекс Дзене, чтобы не пропускать наши новые публикации.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.