Крученики из свинины с грибами
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Алиночка, молодец! Это очень вкусно! Ириshа Тебе спасибо за отзыв!
Любые крученики готовятся по одной и той же технологии: на отбитое мясо выкладывается начинка и все вместе заворачивается рулетом. У разных кручеников отличаются только начинки. Единственное отступление от правил — так называемые волынские крученики: там выложенная начинка сначала обкладывается тонкими ломтиками сала, а после заворачивается. Грибы тщательно промойте от песка, залейте 2 л холодной питьевой воды, на среднем огне доведите до кипения и варите до мягкости грибов, 20—30 мин. Луковицу очистите, нарежьте мелкими кусочками и обжарьте на среднем огне в небольшом количестве сливочного масла до золотистого цвета, помешивая, 10 мин.
- Крученики с грибами
- Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Основной источник: Создан в приложении пользователем.
- Крученики, или завиванцы - одно из традиционных блюд украинцев.
- Oksy Поваренок 7 уровня.
- Ингредиенты
- Время подготовки: 1 час.
- Крученики очень любят в украинской кухне. Чаще всего готовят их из свинины.
- Украинцы издавна известны как мастера по приготовлению сытных и вкусных блюд из мяса. Одним из таких блюд являются крученики.
- Ингредиенты:
- Готовила с гарниром-рис.
- Посолить, поперчить, добавить приправы по вкусу.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Если у вас есть кусок хорошего качественного мяса и вы не знаете, что же такое оригинальное приготовить, ведь отбивные и котлеты уже приелись, предлагаем вам сделать вкуснейшие ароматные крученики с грибами! Крученики — традиционное украинское мясное блюдо. Эти рулетики из мяса с различными начинками и оригинальными соусами готовят в разных регионах Украины. Разнообразие рецептов просто потрясает! К вашему вниманию сегодня крученики по-волынски.
