Чизкейк Нью-Йорк с малиной
Чизкейк из творога — наш ответ снобам от кулинарии, которые считают, что приготовить такой пирог можно только с кремчизом. Это вовсе не так! Наш чизкейк получается очень нежным и не менее вкусным, чем его «сырный» собрат. Только помните, что для приготовления следует выбирать натуральный сухой творог правильной жирности безо всяких растительных добавок. Качество сметаны также должно быть на высоте. Тогда начинка чизкейка с творогом гарантированно приобретет правильную консистенцию, благодаря которой, как и положено, будет просто таять во рту!
Телефон или почта. Добавить муку и перемешать ещё до однородной консистенции. Влить сливки и перемешать лопаткой. Отправить в заранее разогретую духовку до градусов на 25 минут без конвекции.
- 1. Классический чизкейк «Нью-Йорк»
- Подробности о том, какой сыр лучше выбрать, как смешивать ингредиенты, выпекать и даже резать идеальный чизкейк, ищите в конце статьи. Измельчите печенье в блендере, добавьте к нему растопленное масло и хорошо перемешайте.
- Выпечка и десерты. Любая кухня.
- За что мы любим классические чизкейки?
- Пять правил идеального чизкейка
- Рецепты чизкейков с выпечкой и без выпечки, от классического до самых необычных.
- Чизкейк — невероятно нежный по вкусу десерт. Его бархатная текстура завоевала сердца миллионов сладкоежек по всему миру.
- Чизкейк — классическое блюдо американской кухни, которое прочно вошло в меню кафешек всего мира.
RU EN. Чизкейк Нью-Йорк с малиной Классический рецепт чизкейка. Три года назад я делала свой первый чизкейк. На следующий день должен был состояться мой первый фестиваль, на котором я хотела познакомить Минск со своим проектом. Так я сделала свой первый чиз и добавила к нему верхний малиновый слой, просто потому что он яркий по цвету и по вкусу. А инжир на декор - лучшее решение в сентябре.
