Сборник рецептов по кондитерским изделиям - Книга: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для

Цена для предприятий 1, 2 категории, ресторанов в т. Файловый архив студентов. Логин: Пароль: Забыли пароль? Email: Email повторно: Логин: Пароль: Принимаю пользовательское соглашение.

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

Главная Где купить? Стоимость Файловый архив Описание программ Разработка рационов питания Поиск по сайту Как приобрести? Поддержка пользователей Стандарты организации на продукцию Методические разработки Нормативная документация Задать свой вопрос. Методика разработки рецептуры на новые и фирменные изделия блюда на продукцию общественного питания. Полное или частичное воспроизведение в любой форме данного документа допускается только при наличии письменного согласия авторов!

Артикул Главная Каталог Корзина Поиск Войти. Гость Войти Зарегистрироваться. На главную страницу ctntrmag. Каталог Книги Сборники рецептур блюд для предприятий общественного питания.

• Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска. Электронный каталог БелСХБ.
• Добро пожаловать, 4 мая года.
• В советские времена основным нормативным документом для производства и главным образом для учета в предприятиях общественного питания являлся так называемый Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий.
• Организуйте шведский стол. Корзина Войти Регистрация.
• Сборник относится к технологическим нормативным документам. Он содержит единые требования к технологическим процессам, готовой продукции массового изготовления, а также нормы расхода продовольственных товаров при приготовлении продукции на предприятиях общественного питания.
• Аннотация: Единый сборник технологических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий предназначен для предприятий всех организационно-правовых форм хозяйствования, оказывающих услугу питания.

Файлы Обратная связь Для правообладателей. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания Файлы Академическая и специальная литература Пищевая промышленность Сборники рецептур пищевых производств Сборники рецептур для ПОП. Сборники рецептур пищевых производств.

Похожие статьи

• Вкусная запеканка в духовке с картошкой - Куриный шашлык с картошкой в духовке - кулинарный
• Поделка для школы из кабачка - Макраме, схемы плетения для начинающих, фото, изделия
• Рецепты блюда к пиву
• Рецепты блюд для детей 1 года из кабачка - Шампиньоны маринованные, рецепты с фото на