Пышные дрожжевые оладьи
Оладьи на дрожжах готовятся легко. Главное дождаться поднятия теста и обязательно все ингредиенты должны быть теплыми. Не горячими и прохладными,а именно теплые. У бабушки всегда были самые пышные и вкусные оладьи.
NataliaNik Поваренок 4 уровня. Безумно вкусные, воздушные и пушистые получаются оладушки! Мне очень нравится сочетание вкуса этих оладий с грибным творожным соусом.
- Новые видео-рецепты
- Выпечка и десерты.
- Хурма сейчас очень спелая, сладкая, наливная. Почему бы не приготовить с ней оладьи?
- Оладушки «как у бабушки»: на кефире и дрожжах они получаются воздушными — едим губами. Фото: соцсети Они вырастают просто на глазах в процессе приготовления.
Многие любят вкусные пышные оладушки, как у мамы или у бабушки, но не все умеют их готовить Сегодня мы приготовим пышные, нежные и очень вкусные оладьи на кефире, как пух, по классическому рецепту. Они готовятся без дрожжей, а получаются ничуть ни хуже: пышные, нежные, воздушные, словно пончики. Я поделюсь с вами некоторыми секретами, чтобы ваши оладушки получились идеальными: тесто не надо забивать мукой, добавляем ее до нужной густоты, ориентируемся по консистенции. Кефир обязательно берем комнатной температуры, а если только достали его из холодильника, то его нужно немного подогреть, примерно до температуры 37 градусов, только не перегрейте, он не должен быть горячим или сильно теплым - слегка! Соду добавляем в последнюю очередь и можно оставить тесто на 15 минут постоять - так оладушки получатся пышнее.
Похожие статьи
- Как вкусно поставить в банку помидоры - Как вкусно и правильно засолить селёдку
- Рецепт брауни с шоколадом простой рецепт - Брауни, рецепты с фото на m: 27 рецептов брауни
- Что вкусного приготовить и куриных бедрышек - Солянка из капусты, рецепты с фото на
- Рецепты бисквита от бабушки эммы видео - Видео урок: Бисквит классический. Готовим дома. Рецепт