Шашлык «Ассорти» из свинины, курицы и овощей
Что касается основного ингредиента курицы , то в этом аспекте — полностью выбор за вами: вы можете взять либо куриную тушку целиком и разрубить ее на порционные части, либо использовать только бедра, окорочка, крылышки, грудку. Успех отличного шашлыка — это не только его мясная основа. Немаловажную роль с вкусовой стороны играют и остальные ингредиенты. Именно данный компонент и придаст нашему куриному шашлыку в духовке в фольге неповторимый пикантный вкус и возбуждающий аппетит вид.
Здравствуйте, друзья! У меня опять куриный шашлык. Готовила его по моему любимому рецепту. Мясо маринуется в сметане с зеленью укропа. В результате шашлык получается мягким, нежным, сочным.
| Маринад для курицы с соевым соусом | 496 | Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. |
| Ингредиенты | 321 | Если хочется разнообразить рацион, но при этом не стоять долго у плиты или тратиться на сложные ингредиенты, то этот рецепт точно подойдет. |
| Сезонное меню | 294 | Для приготовления ароматного и вкусного шашлыка важно выбрать качественное мясо и правильно его замариновать. Традиционный шашлык готовится, как правило, на мангале, но что делать, если нет возможности отправиться на природу, прихватив с собой шампуры? |
| 241 | У молодой баранины чуть меньше пикантности во вкусе, но ее здорово оттенять травами — ментоловой свежестью семян фенхеля, цитрусовыми нотами тимьяна, ярким ароматом розмарина. И, главное, не. |
Автор: Юлия Сероштанова, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.
