Как и когда появилась первая сгущенка? Оказывается, история сгущенки насчитывает уже почти два столетия, а среди лиц, которые повлияли на ее появление, фигурирует сам Бонапарт Ходила в гости, там был очень понравившийся мне салатик с печенью, солёными огурцами и грибами. Рецепт не было возможности взять, поэтому спрашивала на форуме.
Салат из куриной печени с грибами
Готовим Вкусно и Просто. Салат с говяжьей печенью и солеными огурцами. Сытный, питательный, доступный и достаточно простой салат из говяжьей печени, огурцов маринованных и овощей.
Предлагаю рецепт очень вкусного и сытного салата с самыми простыми ингредиентами. Он отлично подойдет к столу в будни и праздники. Нежная куриная печень хорошо сочетается с маринованными огурцами, жареным луком и морковью, фасолью. Чеснок добавляет остроту и пикантность.
Печень отварите до готовности. Нарежьте небольшими кусочками или соломкой вместе с огурцами и грибами. Сыр натрите на крупной тёрке. Печень нарежьте тонкими плоскими ломтиками, толщиной не больше половины сантиметра. Обжарьте в сковороде с маслом на среднем огне примерно по 5—7 минут с каждой стороны. Выложите на тарелку и остудите.